Wochenende an den Boberger Dünen

Übers Wochenende hatten wir den Hund von Annas Eltern bei uns zu Gast und hatten uns dann vorgenommen zu den Boberger Dünen zu fahren. Die liegen am Rand von Hamburg und sind definitiv einen Besuch wert.
Dort gibt es besagte Dünen gemischt mit einem See, einem Segelflugzeugplatz, Wald und Heide und das alles in einem Naturschutzgebiet gelegen. also sehr ruhig und man kann wunderbar spazieren gehen.
Leider habe ich nur ein paar Fotos geschossen aber der Tag hat sich für uns voll und ganz gelohnt.












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Es gibt solche Tage...

...an denen man keine Lust mehr hat. Die Arbeit strengt momentan doch sehr an und das obwohl es momentan schon viel viel kühler ist als vor einer Woche noch.
Irgendwie brauch ich Urlaub nur habe ich leider keinen mehr zur Verfügung. Tja aber dank der tollen Arbeitszeit hier habe ich an 10 Tagen hintereinander 120 Stunden gearbeitet und dafür einen halben Guttag bekommen. Ach wie schön es doch ist :(
Am Wochenende hab ich mal wieder frei dann gibt es auch die Zeit für neue Fotos :) und darauf freue ich mich schon sehr.

liebe Grüsse


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Hagenbeck

Endlich ging es mal wieder in den Zoo nach Hamburg, freute mich schon lange drauf ein wenig zu laufen und die Tiere zu beobachten. Diesmal waren wir im Tropenhaus und im normalen Zoogelände. Herrliches Wetter und perfekte Stimmung. Ich finde es sind paar schöne Bilder geworden und wir hatten einen tollen Tag.






























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Kurz zu Gast an der Elbe

Was machen wenn man Hunger hat? Ich gehe am liebsten ins FrischeParadies runter am Fischmarkt. Ganz nebenbei das ist auch mein alter Arbeitgeber und ich mag das Geschäft unglaublich gerne. Sehr große Auswahl an Lebensmitteln in einer genialen Qualität und das Bistro ist Klasse von seinem Essen her. Achja der Küchenchef ist ein guter Freund von dem her weiß ich was ich bekomme und was mich erwartet.
Zu Essen gab es für mich Seezunge mit viel Trüffel und Salat und Anna hatte am Salat mit Melone und Zuckerschoten mit Kabeljau gefallen gefunden.
Lecker und unbedingt zu empfehlen. Wahnsinn
Danach schnell an die Elbe und ein paar Fotos geschossen. Das war's dann auch für den Samstag






Schöne Grüsse aus Hamburg

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Schönes Wochenende war das

Eigentlich wollten Anna und Ich ja am Sonntag mit ihrem Vater zum Klettern gehen nur leider spielte sein Fuss da nicht so mit wie wir eigentlich wollten.
Also kurz beraten was wir stattdessen machen und los ging es.
Meine Schwiegermutter in Spee wollte gerne noch ein paar Blumen kaufen also sind wir zum Aboretum gefahren und uns passende Blümchen ausgesucht.
Spottbillig und wunderschöne Pflanzen alles aus eigener Anzucht gab es da.















Ich werde die
Posts wieder aufteilen um die Übersicht zu gewährleisten :) außerdem sieht es nach mehr aus ;)

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Zu letzt noch ein paar Naturfotos aus der Umgebung

Hierzu muss ich nicht viel schreiben glaube ich, die Bilder sprechen für sich.
Ach ja falls ihr euch wundert warum alles heute gepostet wurde? Ich hatte viel nach zu holen. :)












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Gute Freunde

Wie schon geschrieben hatte ich in meinem Urlaub auch meine Geburtstag zusammen mit meinem besten Freund Thomas gefeiert. War ne geniale Party und wir hatten ne Menge Spass. Viele Freunde die ich schon lange nicht mehr gesehen habe, dazu ein wenig Fussball geschaut und viel viel gelacht.



Nicht über die Kostüme wundern wir wollten nur spielen :)












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Seltener Gast zu Besuch

Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal (zumindest ist es mir so in Erinnerung) einen Maikäfer gesehen. Der kleine hat sich auf unserem Balkon wohl sehr wohl gefühlt und hat fleißig alle Blumen beschnuppert und war auch recht lange bei uns zu Gast. Schade das man die tollen Käfer nur noch selten zu Gesicht bekommt.






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Lala

Ich war noch nie gut darin Überschriften zu finden also schreib ich immer etwas rein auf was ich gerade Lust habe :)
Ist viel Zeit vergangen seit meinem letzten Eintrag hier und nun dachte ich mir es wird zeit für aktuelles.
Es ist ein wenig was passiert hier, hatte 3 Wochen Urlaub, Spass mit Freunden, Besuch im Hause, mein Geburtstag wurde zusammen mit meinem besten Freund nachgefeiert und ich habe viel Zeit mit meiner Freundin verbringen können.
Dadurch das viel passiert ist und ich auch mehrere Fotos reinstellen möchte hab ich mich zu mehreren Posts entschieden einfach um die Übersicht ein bisschen besser zu gestalten.
Hoffe das verwirrt euch nun nicht allzu sehr :)

Anfangen wollte ich mit meinem Urlaub und ein paar Eindrücken wie es so war.
Ich hatte lieben Besuch hier im Hause von guten Freunden aus NRW und wir haben die Zeit recht gut verlebt.
Hafencity, Hamburger Dungeon, Shopping, Essen gehen und solche Dinge eben, Ein wenig Sightseeing für meine Freunde gemacht. Mein persönliches Highlight war der Besuch der Nordsee. Ich liebe es dort und wenn das Wetter mitspielt ist es einfach genial.















Für manche mag es einfach nur Matsch sein aber für mich ist Wattwandern einfach geil.

Position:Rolandsbrücke,Hamburg,Deutschland

Bob der Baumeister hat fertig (zumindest fast)

Jupp die Renovierungen und der Umzug sind abgeschlossen die Renovierungen zumindest beinahe :)
Dies ist auch der Grund warum ich mich des längerem nicht mehr hier zu Wort gemeldet habe.
Nach einer ewigen Odysee um die neue Wohnung haben wir es nun endlich finaly geschafft uns gemütlich einzurichten.
In 1 Monat haben wir, also Anna und meiner einer, 3 Wohnungen renoviert, aus 2 Wohnungen 1 gemacht und nun konzentrieren wir uns nur noch auf die restlichen Akzente hier in der Wohnung. Deko hier und bisserl Farbe da und das wars.
Ja die Zeit war hart, jeden Tag normal zur Arbeit gehen und dann alles auf die freien Tage oder die Feierabende hin verlegt. Ich bin einfach nur noch kaputt und freue mich darauf wieder ein geregelteres Leben zu haben :)
Was mir oder besser gesagt uns noch fehlt sind hauptsächlich Bilder, am liebsten wären mir schöne Bilder die selbst geschossen wurden oder interessante Motive von anderen Leuten nur sowas ist immer schwer zu finden und mir fehlt die Zeit durch Hamburg zu eiern und auf Jagd zu gehen.
Mal schauen ob ich das noch hinbekomme oder aber einer schickt mir mal ein paar schöne Bilder.

Achja das wichtigste wer meine neuen Kontaktdaten haben will der soll mir doch mal ne Email schicken an: s.john.bennett@googlemail.com
So ist das nämlich einfacher für mich da ich hier auf meinem Laptop keine Daten mehr habe :(

So und nun pack ich noch ein paar Eindrücke in form von Bildern hinzu damit ihr schon einmal ansatzweisse wisst wo wir beiden nun hausen.

Sind nur erstma ein paar wenige die anderen werde ich die Tage noch einstellen muss sie nur mal raussuchen.

Das erste ist klar vor der Renvierung und mitten im Umzug, das 2te ist Annas alte Nähmaschine gefolgt von meinem Arbeitszimmer und dann die Essecke :)

Mir gefällts :)

Hallooooooooo 2010

Schon wieder 1 Jahr vorbei und alles ist dennoch beim alten.
Silvester habe ich ruhig gefeiert nur Anna und Ich, ein wenig Bier und Sekt, Dvds und um 24 Uhr Feuerwerk an der Alster angeschaut. Leider gibt es dafür aber keine Fotos :)
Was wir noch gemacht haben:
Tja Möbel gekauft und Renovierungsbedarf und das hat mir dann auch schon gerreicht.
Und so fängt also mein neues Jahr an.
Renovierung und Umzug, das wird ein Spass :)

Achja noch etwas in eigener Sache.

Ihr seid auf meinem Blog ihr lest alles aber ich würde mich auch sehr darüber freuen wenn ihr mal ein Kommentar schreibt.

Ich sehe ja immer wer aus welcher Region hier liesst nur würde ich auch gerne mal wissen wie ihr hier draufkommt oder wer ihr seid.

Würde mich sehr darüber freuen

So Weihnachten ist vorbei und sozusagen die grosse Fressorgie ebenso :)

Es waren schöne Tage und erholsame Tage.

Dieses Jahr wie immer waren wir wieder bei Annas Familie eingeladen, haben zusammen gegessen (was ich gekocht habe), getrunken und einen schönen Heiligabend miteinander verbracht.

Und das schönste war es war kalt und es lag noch Schnee somit weisse Weihnacht jipiii

So nu zu den Tagen ein wenig ins Detail

Am 24ten war erstmal frühmorgens Essen einkaufen angesagt und das wie meist üblich bei uns im FrischeParadies hier in Hamburg. Das schöne daran ist ich bekomme das was ich zum kochen brauche und nebenbei wurden wir wieder zum Champus und zum Essen eingeladen. Es war lecker :)

Und so ging es dann den ganzen Tag über weiter. Essen und Trinken

Ja irgendwann musst ich dann auch kochen und das ist mir ma wieder gelungen.

Es gab dieses Jahr bei uns:

Salat vom Blattspinat, Patissons und marinierten Tomatenfilets

mit gebratener Riesengarnele

Kürbis mit Schinken im Ofen gegart und zur Cremesuppe verarbeitet

Hirschrücken im Ganzen gebraten mit

Nashibirnen Rotkohl und glasierten Kartoffen

Schokoladenmouse auf Punschfeigen

Es hat leider aber nur zu einem Foto der Vorspeise gereicht aber naja, eventuell war der Wein daran schuld :)

Und am 1ten und 2ten Feiertag war dann Familiendinge angesagt, Annas Verwandte besuchen, Spiele spielen, Musik und was halt noch alles zusammengehört. Ihr kennt das ja.

Tja und jetzt bin ich mal wieder zuhause und stöbere im Internet noch nach Möbeln und Dekoartikeln den der Umzug steht in ein paar Tagen vor der Tür :)

Ich oder besser gesagt wir freuen uns drauf.

Mit diesen Worten verabschiede ich mich und wünsche euch allen noch schöne Tage und einen guten Rutsch dann ins neue Jahr.

Noch 3 Tage arbeiten

Juhu nur noch 3 Tage arbeiten dann endlich mal wieder ein langes "Wochenende" frei :)

Naja eigentlich sind es noch 3 1/2 Tage aber die paar Stunden schaff ich heute auch noch.

Normalerweise habe ich geplant das ich am 1ten Weihnachtstag zu meinem besten Freund fahre und mit ihm, Anna und einer Freundin gemeinsam kochen, trinken und Weihnachten feiern. Schade daraus wird leider nichts er darf nämlich arbeiten :(

Wir holen es nach, versprochen Thomas und immer positiv denken wir sparen ein paar Euro dabei :)

So ich trink meinen Kaffee fertig geh eine rauchen und dann weiter arbeiten.

Viel Spass euch allen und falls ich vor Weihnachten nichts mehr poste:

FROHE WEIHNACHTEN und immer schön brav bleiben

Update in eigener Sache :)

Lalalalala :)

Na mal ernst hier, was gibt es neues bei mir? Wie ergeht es mir so?

Fragen und Antworten das gibt es nun :)

So in ein paar Tagen ist es schon Weihnachten und das heisst für mich das ich schon seit 4 Wochen nen höllen Stress habe und sozusagen am Dauerarbeiten bin :)

Weihnachtsfeiern sind zwar was schönes aber auch nur wenn man selbst dran teilnimmt anstatt alles dafür zu tun das es den anderen gefällt. Und das ist momentan mein Dauerzustand Weihnachtfeiern bekochen.....

Aber es gibt auch einen Lichtblick, noch bis einschließlich Mittwoch arbeiten und dann erstma 4 Tage frei um selbst Weihnachten zu feiern.

Was hab ich den geplant zu Weihnachten? Ich werde Heiligabend mit meiner Verlobten und Schwiegereltern in Spe verbringen und wie jedes Jahr mich um das Festessen kümmern.

Für dieses Jahr wollte ich ein wenig mit Molekularerküche experimentieren und ich hoffe das das auch alles so funktioniert wie ich möchte.

Für die Leute unter euch die nichts mit Molekularküche anfangen können hier ein paar Dinge die man machen kann:

Kaviar auf Fruchtsäften

Dinge wie frittierter Sherry

Aires (eine art Wolke) aus zb Essig für Salate, Whiskey für Desserts oder was auch immer

einer der namhaftesten Köche die Molekular kochen ist zweifelsohne Ferran Adria mit seinem Restaurant ElBulli, einfach mal googlen :)

Fotos vom ganzen Weihnachten werden dann noch folgen. Von Familie, Freunde und vom Essen.

Ach ja und ab Januar geht dann der Umzug los Anna und meiner einer haben eine Wohnung gefunden und möchten ab Februar dort dann zusammen wohnen.

Wir freuen uns schon total darauf und können es kaum noch abwarten aber auch hier genaueres wird folgen :)

So das wars für heute und bis zum nächsten mal

Long way to go

Lang lang is der letze Post her aber hier mal ein kleines update das es mich noch gibt.

Was ist passiert was gibt es neues von mir seit dem letzten Eintrag.

Naja Arbeit frisst mich immer noch auf aber ich sage mir solange es mir Sp

ass bringt mach ich es weiter. Beisse die Zähne zusammen und gebe mein bestes auch wen es ein langer tag wird und ich gerne etwas anderes machen würde :) Spass ist das wichtigste dabei und den habe ich jeden Tag und auch wenn es mal tiefpunkte auf der Arbeit gibt ich gehe jeden morgen wieder gerne dahin und freu mich dort zu sein.

Grosser Hauptereigniss der letzen Monate war aber sicherlich die Verlobung mit meiner Freundin Anna und ich habe mich sehr darüber gefreut das dann auch noch meine Mutter zum kurzen feiern nach Hamburg kam. Schick essen spazieren und reden ich hab mich sehr gefreut das du da warst.

Es war ne herrliche Zeit und zu dem Zeitpunkt konnte man das Wetter auch noch richtig geniessen ein wenig kühl schon aber trotzdem ein gelungener Tag wie ich finde.

Schade das die Tage nur so schnell vergangen sind hätte gerne mehr Zeit mit dir verbracht Mama.

So Verlobung ist "erledigt" und da kommt auch schon der nächste Schritt auf uns zu ne nicht etwa heiraten sondern nu sollten wir nach 8 Jahren auch mal ne gemeinsame Wohnung finden :) Wird zwar noch bis zum März dauern aber ich freue mich darauf mit dir zusammen zu ziehen.

Endlich mehr Zeit für einander.

So und zu dem letzten schönen Ereigniss.

Herzlichen Glückwunsch Sonja Scot und Jake zu der Geburt von Finn wirklich ein süsser kleiner Kerl und ich freue mich wahnsinnig für euch :)

Und zum Abschluss noch ein paar Bilder mit schönerem Wetter.

Have fun

Langweiliger Arbeitstag

Heute is leider wenig bisher zu tun und so hab ich ein wenig Zeit in der Küche um ein bisschen Blödsinn anzustellen. 

Zum Beispiel Fotos von meinem Kollegen zu machen und hier reinzustellen.

So sieht er nicht immer aus :)

Ich zähle die Tage

Noch 4 Tage arbeiten dann hab ich ne Woche Zeit zum entspannen :)

Wollen wir hoffen das es schönes Wetter wird und ich mir die Sonne auf dem Bauch scheinen lassen kann.

Heute muss ich mal wieder arbeiten :(

Tja die Sonne scheint und ich hab nichts davon, sitze gerade hier im Restaurant rum und warte auf Gäste, denke nicht das bis 18 Uhr noch welche kommen werden. Heute abend schaut es auch sehr ruhig aus und ich denke das könnte ein entspannter Tag werden.

Mal sehen was so kommt aufjedenfall ist es nicht besonders spassig zum arbeiten wenn draussen die Sonne scheint und ich hier bei 35 Grad in der Küche stehen darf.

Wo bleibt der Regen???

Aber bitte nur wenn ich arbeite :)

Gott ich bin ein Egoist

Achja fast vergessen durfte vor einer Woche mal Bilder für eine Zeitschrift machen die demnächst mit einem Artikel über dem Restaurant indem ich arbeite veröffentlicht werden.

Wer das Rezept haben will kann mir ja gerne ne Nachricht schreiben :)

Ob jetzt genau das genommen wird weiss ich leider nicht ich hab denen einfach mal 100 Fotos zugeschickt und um ehrlich zu sein keine Ahnung ob es das beste is ich hab einfach mal eins von den ganzen blind ausgewählt und hier eingefügt.

Und das ganze nennt man dann Loup der Mer an Pimentossabayon mit Süsskartoffelpürree und Zuckerschoten

Bon appetit

Lang lang is es her

So nach langer Zeit hab ich mir mal wieder vorgenommen mehr hier drin zu schreiben.

Wie es mir in letzter Zeit erging? Tja ausser Arbeit war da nicht viel, ich musste viel fürs Geschäft tun und das hat mich um ehrlich zu sein doch sehr mitgenommen und auch sehr gestresst.

Ein Glück das es nun wieder geordneter für mich wird (hoffe ich zumindest)

Einmal eine sehr stressige Phase sollte doch eigentlich reichen, oder was meint ihr?

Gestern hab ich mir erstmal meinen ersten Sonnenbrand für dieses Jahr abgeholt :) War ein schöner Tag und ich war lange mit Anna Fahrrad fahren, Eis essen, Relaxen und Bier trinken und zum Abschluss noch schönen Video abend gemacht. Naja Anna hat nur 1 Film mitbekommen beim 2ten hat sie schon tief und fest geschlafen, war aber auch ein langer Tag.

Hier noch ein paar Fotos von unserer Radtour. Fotos wollte ich nun eigentlich häufiger online stellen da ich so stolz auf meine neue Kamera bin und seit 2 tagen nun auch ein 2tes vernünftiges Objektiv habe.

Viel Spass mit den Bildern. Hoffentlich gefallen sie euch.